Udang Pedas ( Thom Chang Kho)
Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cingcang kasar
3 buah cabai merah, iris halus
6 ekor udang galah, cuci bersih
3 sdm nuoc mam
2 sdm gula pasir
1 sdt merica hitam butiran
200 ml air
3 sdm daun ketumbar cincang
Cara Membuat:
•Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
•Masukan udang, nuoc mam, gula, merica, dan air. Masak hingga matang dan air menguap. Angkat!
•Taburi daun ketumbar.
•Sajikan panas!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar